Harmati Gyöngyi: Téli vitaminbomba magvakkal...

saját fotóm: Téli vitaminbomba magvakkal...(H.Gy.)

Ebben a receptben könnyen és olcsón beszerezhető alkotórészekből állítottunk össze
egy nagyon egészséges vitaminforrást a szomorkásabb őszi és a zimankós téli napokra.

Hozzávalók:
- 1/2 kg. savanyúkáposzta
- 1 kisebb fej cékla (kb. 30-40 dkg.)
- 1 szál sárgarépa
- 1 közepes fej lilahagyma
- őrölt köménymag
- 1-2 ek. lenmag
- 1-2 ek. napraforgómag
- pár ek. olívaolaj.

Elkészítés:
A savanyúkáposztát felaprítjuk, a meghámozott céklát, sárgarépát nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, a megtisztított lilahagymát apróra vágjuk. Az alkotórészeket összekeverjük a köménymaggal, az olívaolajjal és a magvakkal. Hűtőbe tesszük és pár óra múlva már
fogyaszthatjuk is.

JÓ ÉTVÁGYAT!!!

saját fotóm: saláta felülnézetből...(H.Gy.)